DANZERO(ダンゼロ) パシフィコ横浜

【GROUPON】を使って行ってきました。 DANZERO
3,500円。 お得でしょ。

お店が分かりにくい場所で看板もなく警備員さんに聞いて、やっとたどり着きました。
お店の入り口でスタッフさんが出迎えてくれなければ、彷徨ったかも・・・

中に入るとテーブルや椅子がアクリルを使った透明感のあるインテリア
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通されて席に着くとグリーンのアンダープレイトが、とても綺麗でした。
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本日のアミューズは 「カツオのたたき風」
ソースが、とても美味しくて、あっと云う間に食べちゃいました。
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仏ペリゴール産とフォワ・グラのテリーヌ紫蘇風味梅酒のジュレとゆず胡椒のアンサンブル
梅酒のジュレはフォワグラのテリーヌにマッチしていました。
量もたっぷり。 これ大事 (笑)
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パンも美味しかった!無くなると、すかさずスタッフさんが運んでくれます。
3種類のパンを、いただきました。 ^^; お皿も可愛い
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西洋ゴボウのポタージュスープ 帆立貝のグリエと海の香り
ゴボウの香りがほんのりして焼いた帆立貝が、とっても美味しかったですよ。
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ここからメーンにはいります。+料金で好きなお料理をチョイスできます。
私は1000円プラスでアイナメのポワレ 新馬鈴薯のピュレ パンチェッタのクロカンを・・・
もちろん料金+しなくとも良いんですよ。
ちなみにコースでのメニューでは、桜鱒のミ・キュイ 豌豆のリゾット 緑豆カプチーノ仕立て でした。
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お肉料理は、コースだと 赤ワインでマリネした和牛もも肉と初夏野菜のローストです。
私は1,500円+して特選和牛ヒレ肉のグリエ 季節の鎌倉野菜添えをチョイス
ソースには、お味噌が使われていたようです。
お肉がとっても柔らかくてジューシーで、久し振りに美味しいお肉を堪能しました。
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デザートもチョイスします。
◆イチゴとピスタチオのタンバル 冷たいショコラを添えて
◆ふわふわマスカルポーネ プラリネのアクサン
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最後はコーヒーをいただいてお食事終了^^


シェフが、ご挨拶に来てくれました。 若い方でビックリ! イケメンさんです。
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お値段はオーバーしましたが美味しかったので満足度は充分。
又、行ってみたいお店になりました。
ナイトのお見送り・・・もっと離れていたのですが位置をずらしてくれました。
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今度はランチにも行ってみようかな・・・   ダンゼロ Site
by ann-mam | 2013-05-12 00:02 | おそとdeご飯


いらっしゃいませ。annと申します。お付き合いくださいませ。 


by ann

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